在《模拟农场23》中，购买和使用种子的方法如下：

购买种子

1. 定位购买地点：
2. 在游戏地图中找到可以购买种子的地点，通常是一个带有仓库或商店标识的地方，例如农舍或特定的种子销售点。
3. 使用定位功能将播种机开到目的地。
4. 选择并购买种子：
5. 当车辆靠近购买点时，会显示该地点的功能，如“购买种子、除草剂和化肥”。
6. 进入购买界面，选择想要购买的种子类型。游戏中有多种种子可供选择，如小麦、大麦、油菜、燕麦、玉米、向日葵等。
7. 选择种子后，点击购买选项（通常是一个打勾的标志），种子就会自动装载到播种机上。

使用种子

1. 准备农田：
2. 在使用种子之前，需要确保有一块已经开垦并准备好播种的农田。
3. 如果农田还没有开垦，可以使用中耕机或犁等工具来翻土。
4. 播种：
5. 选择驾驶仓库中的播种机，并将其开到已经准备好的农田上。
6. 根据农田的大小和形状，调整播种机的播种宽度和深度。
7. 开始播种，播种机会自动将种子均匀地撒在农田上。
8. 管理农田：
9. 在播种后，需要定期管理农田，如施肥、除草和灌溉等。
10. 这些操作可以提高作物的生长速度和产量。
11. 收割作物：
12. 当作物成熟时，使用收割机来收割。
13. 收割后的作物可以存储在仓库中，或者出售给市场以获取收益。

通过以上步骤，玩家就可以在《模拟农场23》中成功购买并使用种子来种植作物了。请注意，游戏中的具体操作可能会因版本更新而有所变化，建议玩家参考游戏内的教程或官方文档来获取最新的操作指南。